南平市委,、市政府高度重視食品安全工作,，為進一步強化食品安全監(jiān)管，營造安全放心,、規(guī)范有序的餐飲消費環(huán)境,，國慶節(jié)期間,，在區(qū)委、區(qū)政府的統(tǒng)一部署下,，在南平市市場監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下,，延平區(qū)市場監(jiān)督管理局開展餐飲服務(wù)食品安全大檢查、大排查行動,。

此次行動以餐飲集中區(qū),、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)接合部為重點區(qū)域,，以承辦宴席,、客流量大的大中型餐館為重點對象，重點檢查餐飲單位食品原料進貨索證索票,、食品加工及經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生,、餐飲具洗消保潔情況等內(nèi)容，深入排查餐飲環(huán)節(jié)食品安全隱患,，嚴把節(jié)日食品安全關(guān),。

行動期間，我局共出動執(zhí)法人員116人次,，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營單位57家次,，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患59項，要求經(jīng)營者限期整改規(guī)范,。下階段,，區(qū)市場監(jiān)管局將結(jié)合群眾食品消費特點，緊盯群眾反映強烈,、社會輿論關(guān)注的食品安全監(jiān)管重點領(lǐng)域,，持續(xù)推進食品安全監(jiān)管工作，著力打造“嚴管重處”的監(jiān)管態(tài)勢,，全力保障群眾“舌尖上的安全”,。