為確保全區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,，讓全區(qū)老百姓吃上放心肉,，6月5日，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局認(rèn)真貫徹落實(shí)區(qū)委區(qū)政府相關(guān)工作部署,，組織召開(kāi)牛屠宰經(jīng)營(yíng)戶集中培訓(xùn)會(huì),。

培訓(xùn)會(huì)上，區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)今年上半年牛屠宰行業(yè)監(jiān)管過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了通報(bào),，明確要求各牛肉屠宰企業(yè)不得批發(fā)銷(xiāo)售使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的牛肉以及“注水牛肉”等,，還組織參會(huì)人員集中學(xué)習(xí)了《動(dòng)物防疫法》《動(dòng)物檢疫管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，與屠宰經(jīng)營(yíng)戶簽訂《畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)》10份,。同時(shí),，就屠宰戶提出的問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)解答。

培訓(xùn)旨在引導(dǎo)牛屠宰經(jīng)營(yíng)戶樹(shù)牢畜產(chǎn)品質(zhì)量安全法律意識(shí),、底線意識(shí),，切實(shí)履行畜產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任，在收購(gòu),、屠宰,、加工等環(huán)節(jié)上嚴(yán)格執(zhí)行《動(dòng)物防疫法》《動(dòng)物檢疫管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，嚴(yán)禁未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的牛產(chǎn)品上市銷(xiāo)售,。并針對(duì)目前存在的問(wèn)題,，認(rèn)真分析原因，對(duì)標(biāo)對(duì)表制定整改措施,，保證全面整改到位,，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。