昨天,，在護(hù)國寺小吃總店,，店員將搖好的元宵打包分裝，以便消費者購買,。本報記者 方非攝

春節(jié)假期才過,，不少市民又開始忙著挑元宵，準(zhǔn)備選出最鐘意的留到正月十五,。記者從護(hù)國寺小吃總店了解到,，假期中就有不少顧客打電話咨詢元宵外賣和口味等信息。為方便大家購買,，店里特意將元宵按照15個一盒,、30個一袋提前進(jìn)行分裝，并提供外賣平臺銷售,、預(yù)約分時段領(lǐng)取,、三公里內(nèi)免費配送等服務(wù)，受到市民歡迎,。

在各種口味的元宵當(dāng)中,，鮮榴蓮現(xiàn)打餡、現(xiàn)搖現(xiàn)售的元宵已成為護(hù)國寺小吃總店每年的“元宵名片”,，不少顧客都沖著這口兒專門前來,。護(hù)國寺小吃總店經(jīng)理王新梅介紹，目前單店每天元宵外賣銷量在四五百斤左右,，其中榴蓮餡元宵占到一二百斤,。“幾乎一上午就賣光了,，建議大家提前打電話預(yù)訂,?！?/span>

隨著元宵節(jié)臨近，店里元宵現(xiàn)搖現(xiàn)售的工作量隨之增大,?！暗搅嗽?jié)前兩天，師傅們早上五六點鐘就得開始搖元宵,，元宵外賣銷量也會直線上升,，預(yù)計超過一千斤?！蓖跣旅氛f,。

除了榴蓮餡元宵和黑芝麻、巧克力,、山楂等傳統(tǒng)口味元宵之外,，今年護(hù)國寺小吃總店還新添花生鈣奶口味的元宵，以及元宵外面裹上炒豆面的新吃法,。

不光護(hù)國寺小吃總店,、阜成門店、地安門店等店,，今年鴻賓樓,、烤肉宛、烤肉季,、砂鍋居、柳泉居,、又一順,、西來順、玉華臺等老字號也都提供元宵外賣,，方便市民購買,。峨嵋酒家的湯圓今年同樣走俏，目前外賣已售出9成,，僅剩少量存貨,。“為了讓大家能在正月十五吃上峨嵋湯圓,，我們還會再零散制作一批,。”峨嵋酒家連鎖店總經(jīng)理張玉明說,。